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如何選擇最佳的實驗室精餾塔
實驗室精餾塔是一種實驗室操作，根據(jù)揮發(fā)性差異將液體成分從其他成分中分離出來。大多數(shù)人可能都熟悉簡單或常見的蒸餾方法，當揮發(fā)性差異顯著時，這種方法可用于將純液體與其他成分分離。然而，有時可能需要采用不同的蒸餾方法才能有效分離所需成分。本文回顧了實驗室常規(guī)分離中一些常用的蒸餾方法。
當混合物中液體的沸點差異較大（高于 25°C）時，分離效率較高。認為簡單的蒸餾就能獲得高純度的分離組分是一種誤解。實際上，餾出物仍然是混合物，但低揮發(fā)性組分的比例更高。對于沸點差異較大（高于或等于 70°C）的混合物，單步蒸餾通常就足夠了。
將液體混合物加熱以蒸發(fā)低沸點成分，并將產(chǎn)生的蒸汽通過水冷冷凝器進行冷凝。
當混合物中的液體沸點接近時，就會采用分餾工藝。蒸汽通過分餾塔或冷凝器，進行反復(fù)的汽化-冷凝循環(huán)。上升的蒸汽在冷凝器壁和填料表面冷凝。冷凝物被上升的蒸汽重新加熱，并反復(fù)汽化。冷凝-汽化循環(huán)使冷凝物中揮發(fā)性較低的組分更加豐富，通過這一過程，蒸餾分離出的組分純度更高。
有時，液體混合物可能含有熱敏性物質(zhì)，這些物質(zhì)接觸高溫表面后會降解。在這種情況下，蒸汽蒸餾是更好的選擇。蒸汽通過部分加熱的混合物。產(chǎn)生的蒸汽冷卻并凝結(jié)，形成水層和油層，例如草藥、花卉提取物和芳香油。
有些液體需要的溫度才能沸騰，而在如此高的溫度下蒸餾液體可能不切實際，甚至存在危險。真空可以降低液面上方的蒸汽壓，從而優(yōu)先蒸發(fā)低沸點成分。其優(yōu)點在于可以在較低溫度下進行蒸餾。該技術(shù)幾乎在大多數(shù)應(yīng)用中取代了蒸汽蒸餾。然而，仔細檢查玻璃器皿是否有細小裂紋至關(guān)重要，因為真空狀態(tài)下可能會發(fā)生危險的內(nèi)爆。在玻璃器皿上貼上膠帶或使用金屬絲網(wǎng)可以防止此類事故中飛濺的玻璃碎片造成人員傷亡。
旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀
旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀是一種用于進行真空蒸餾的實用裝置。圓底蒸餾燒瓶旋轉(zhuǎn)，使液體在燒瓶壁上擴散，從而提高蒸發(fā)速率并加快蒸餾速度。
傳統(tǒng)蒸餾不能分離溶劑比例與蒸汽狀態(tài)相同的共沸混合物，換句話說，由于沸騰時分子間的吸引力，各組分不能分離，它們的比例保持不變。
一個常見的例子是含有95.63%乙醇和4.37%水的混合物。在大氣壓下，乙醇的沸點為78.4°C，水的沸點為100°C，但共沸混合物的沸點為78.2°C，低于這兩種組分中的任何一種。共沸混合物可以通過共沸蒸餾分離。
在上面的例子中，可以將混合物與氧化鈣一起搖晃，氧化鈣會立即與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，然后將其過濾出來，剩余的濾液經(jīng)過蒸餾即可獲得純乙醇。
或者，將醋酸鈣等鹽溶解在液體混合物中，以降低其中一種成分（水）的揮發(fā)性，從而打破共沸混合物。乙醇不受影響，隨后可以蒸餾出來。
萃取蒸餾塔也可用于另一種溶劑形成分離層，其中一種組分優(yōu)先溶解，這有助于蒸餾另一種組分。例如，將水加入20%丙酮和80%氯仿的共沸物中。水會優(yōu)先溶解丙酮，餾出液中的氯仿含量會更高。
